仏冷食専門店ピカール都心に、冷食革命

気になるニュース。 なんと冷凍食品専門スーパーOPEN! 『仏冷食専門店「ピカール」都心に、冷食革命の始まりか』 ぜひ訪れてみたいです。 レビューもお楽しみに! RIVERET(リヴェレッ…¥7,776(税込) 台座の形状から、八方位を意味する名前のオクタス。 ラグジュアリーな雰囲気を演出するシャープでスマートなシルエ…

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冷凍たまご

初回ですがいきなりの番外編です。 玉子を冷凍庫に置き、完全に凍らせます。 *注意! ほぼ絶対に玉子は割れますので、必ずジップロックに入れるなどして下さい。 私の場合はラップで二重にくるんで、コンビニ袋に入れました。 食べる前、お急ぎならば50分くらい前に殻を割ってお皿などで常温解凍。 白身は元の半液状に戻りますのでご注意を。 黄身が凍ったままだと冷たすぎて美味しさが出きら…

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はじめに

ようこそ! ご覧頂きありがとうございます。 当ブログは『冷凍食品』についてのレビューを中心にしているサイトです。 20世紀初頭に生産され始めた冷凍食品。 大正時代には日本でも発売され、1964年の東京オリンピックなどの影響で発展し、昭和40年代以降には一般家庭にも普及していきました。 その後も冷凍技術は向上していったものの、輸送技術とのせめぎ合いなどもあり、どことなく肩…

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